Tourte au caviar d'aubergines et viande hachée

Superbe ta tourte miam .! - makiace

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recette Tourte au caviar d'aubergines et viande hachée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Pâtes feuilletées400 g de caviar d’aubergines3 steaks hachés1 oignon1 c à soupe d’huile d’olive1 c à café de graines de Carvi1 à 2 c à café de graines de Nigelle1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation:

Préchauffage four à 190°C (th. 6-7).


Éplucher et émincer l’oignon, et le faire revenir à la poêle avec 1 c à soupe d’huile d’olive.


Ajouter la viande hachée émiettée, les graines de Carvi et cuire 2 minutes à feu vif. Incorporer le caviar d’aubergines, mélanger laisser encore 3 minutes.


Étaler une pâte feuilletée dans un plat à tarte légèrement huilé.


Verser la préparation et l’étaler.


Recouvrir de l’autre pâte feuilletée et souder les bords.


Passer au pinceau le jaune d’œuf battu et parsemer de graines de Nigelle.


Enfourner pour 45 min.


Servir aussitôt accompagnée d’une salade verte.



Source : Cuisine gourmande de Carmencita.


htt://www.carmen-cuisine.com

Une portion (env. 230 g) :
Calories 403 kcal   Protéines 20,3 g   Glucides 56,4 g   Lipides 6,8 g  

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9 commentaires

Carmen

Merci Notre amour de cuisine , Romy6!!!!

romy6

hummm..je crois bien la faire pour ce midi...miammm

Notre am❤ur de cuisine

Bonne idée bisous

Carmen

Merci les filles, bonne journée bisous

clonicole

j'aime bien ta tourte bises

Mamyloula

j'aime ta recette bisous

joieetsoleil

waouh ! elle est superbe ta tourte bravo, bises

makiace

Superbe ta tourte miam !

Cuisineplaisir

J'adore ta tourte. À faire. Bises

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