Cup cake salé revisité version à la carbonara:recette express

Une recette de cake maison par caty1979

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recette cup cake salé revisité version à la carbonara:recette express

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300G spaghetti200G de lardons(allumette si possible)40Cl crème moitié liquide moitié épaisse(si possible)1Jaune d'oeufAssaisonnementGruyère ou parmesan pour déco

Préparation:

Cuire les pâtes.. Faire tas de gruyère ou parmesan et au four 5 minutes, vérifiez cuisson... Rissolez les lardons (enlevez graisse si besoin), ajoutez y la crème, réduire tout en mélangeant, à feu doux !.... Une fois pâtes cuites, beurrez moules individuels (moi, tulipe) et y mettre les pâtes, et au four 7 minutes environs ! (Pour que ca reste moulées)... Réchauffez les lardons si besoin, avant de démoulez les pâtes.... Soit vous ajoutez le jaune d'oeuf à la crème (ce que j'ai fait moi) ou soit à la fin du dressage..... Une fois démoulez, ajoutez par dessus les lardons-crème puis la tuile de fromage... (Une pointe d'ail moulu dans la crème...........).


Une portion (env. 230 g) :
Calories 705 kcal   Protéines 18,2 g   Glucides 52,2 g   Lipides 43,1 g  

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 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.