Cup cake salé revisité version à la carbonara:recette express
Une recette d' cake maison par caty1979
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
300G spaghetti200G de lardons(allumette si possible)40Cl crème moitié liquide moitié épaisse(si possible)1Jaune d'oeufAssaisonnementGruyere ou parmesan pour déco
Préparation
Cuire les pates.. Faire tas de gruyère ou parmesan et au four 5 minutes, verifiez cuisson... Rissolez les lardons (enlevez graisse si besoin), ajoutez y la crème, reduire tout en mélangeant, à feu doux !.... Une fois pates cuites, beurrez moules individuels (moi, tulipe) et y mettre les pates, et au four 7 minutes environs ! (Pour que ca reste moulées)... Rechauffez les lardons si besoin, avant de démoulez les pates.... Soit vous ajoutez le jaune d'oeuf à la crème (ce que j'ai fait moi) ou soit à la fin du dressage..... Une fois démoulez, ajoutez par dessus les lardons-creme puis la tuile de fromage... (Une pointe d'ail moulu dans la crème...........).
Une portion (env. 230 g) :
Calories 705 kcal
Protéines 18,2 g
Glucides 52,2 g
Lipides 43,1 g
Publié par caty1979
