Gratin de fruits de mer

Superbe gratin j'adore recette facile et rapide bravo - italmo

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recette Gratin de fruits de mer

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 G fruits de mer surgelés2 ÉchalotesSel et poivreSauce béchamel dont voici la recette (chezcachou. Com)20 G chapelure100 Ml d'eau avec 1 cc fumet de poisson

Préparation:

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/02/gratin-de-fruits-de-mer.html



Préparer la sauce béchamel en premier.


Dans une sauteuse faire revenir les échalotes émincées avec les fruits de mer surgelés quelques minutes à feu vif.

Vider l'eau issue de la décongélation. Faire revenir à feu vif. Lorsque vos fruits de mer commencent légèrement à accrocher, déglacer au fumet de poisson.


Laisser évaporer le liquide toujours à feu vif.


Préchauffer le four position grill à 210°C.


Dans un plat à gratin disposer les fruits de mer. Recouvrir de béchamel puis de chapelure.


Enfourner environ 10 min.



Bon appétit !

Une portion (env. 190 g) :
Calories 167 kcal   Protéines 24,7 g   Glucides 9,5 g   Lipides 0,0 g  

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italmo

SUPERBE GRATIN J'ADORE RECETTE FACILE ET RAPIDE BRAVO
BISES

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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