Kogel Mogel boisson polonaise

Il s'agit d'une boisson que l'on consomme dans l'Europe Centrale. Boisson à base de jaune d'œuf cru qui est consommée au petit déjeuner ou au dessert.

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 Jaunes d'œufs extra-frais4 Cs de sucreJus de citron

Préparation:

Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/02/kogel-mogel-boisson-polonaise.html



Fouetter les jaunes d'œufs crus avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.


Ajouter quelques gouttes de citron et le tour est joué !



Bon appétit !


Mots-clés: boisson, cuisine du monde, cuisine polonaise, dessert, goûter, kogel mogel, kogelmogel, oeufs, petit-déjeuner, sucre

Pour 100 g :
Calories 364 kcal   Protéines 8 g   Glucides 45 g   Lipides 16 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Tiphaine07

C'est trop bon, merci pour ce souvenir régressif (j'ai de vagues souvenirs d'enfant), j'ai dû en faire quelquefois pour le côté réconfortant quand j'ai quitté la maison, avant d'oublier totalement;
Mais dommage je n'ai pas de poules et donc pas d'oeufs frais du jour...

italmo

en Italie quand mes enfants étaient petits ils avaient droit a cela tous les matins avec les bons oeufs frais de la nonna.
un doux souvenir
bises

Cécilou

Mon père nous en faisait au goûter quand on était petits

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    Cécilou a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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