Croustade aux pommes et à l'érable

Une recette de dessert maison par Choupy

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recette Croustade aux pommes et à l'érable

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Beurre en quantité suffisante pour beurrer le moule.1.5 L. (6 tasses) de pommes pelées, étrognées et émincées5ml (1 c. à thé) de jus de citron1ml (1/4 c. à thé) de cannelle125ml (1/2 tasse) de sirop d'érable300ml (1 1/4 tasse) de farine d'avoine (gruau)180ml (3/4 tasse) de cassonade180 ml (3/4 tasse) de farine tout usage160ml (2/3 tasse) de beurre (moi margarine non hydrogénée)

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C (300°F) (MOI 325°F). Couvrir le fond d'un moule beurré avec les pommes. Verser le jus de citron, arroser de sirop d'érable et saupoudrer de cannelle et réserver.



Mettre la farine d'avoine (gruau), la cassonade et la farine dans un bol et mélanger. Ajouter le beurre en morceaux et pétrir avec les mains pour que le mélange soit bien incorporé.

Recouvrir les pommes de ce mélange en tassant légèrement et cuire au four 40 minutes.


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Mots-clés: croustade aux pommes

Une portion (env. 140 g) :
Calories 419 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 49,0 g   Lipides 20,4 g  

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 62lisebeth71, félicia et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.