~Fondue chinoise~ 

Bien mélanger tous les ingrédients et servir avec la viande à fondue

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recette ~Fondue chinoise~ 

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

BOUILLON POUR FONDUE

INGRÉDIENTS

1 oignon en rondelles
3 tasses de bouillon de boeuf
2 c. à table de sauce soya
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 feuille de laurier
1 pincée de sauge
1 pincée de romarin ou de thym
Poivre du moulin

PRÉPARATION

Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer dans votre caquelon à fondue.

Préparation:


SAUCE DIABOLO


INGRÉDIENTS :


3 gousses d'ail hachées

3 échalotes hachées (moi 2)

1/4 tasse d'huile végétale

2 c. à soupe de vinaigre blanc

1/2 tasse de ketchup

sel, poivre

2 c. à soupe de sauce worcestershire

1 c. à thé de moutarde sèche

1 c. à soupe de cassonade


PRÉPARATION :


Bien mélanger tous les ingrédients et servir avec la viande à fondue

________________________




SAUCE DIJONNAISE ET HERBES DE PROVENCE


INGRÉDIENTS :


1 tasse de mayonnaise

2 bonnes c. à soupe de moutarde de Dijon

1/2 à c. à thé d'herbes de Provence

1/4 c. à thé de sel de céleri

Poivre


Mélanger tous les ingrédients et servir avec la viande à fondue.




Une portion (env. 150 g) :
Calories 317 kcal   Protéines 12,0 g   Glucides 25,6 g   Lipides 15,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Choupy

Merci et bonne année à vous !!

hiver

miam miam 5/5

siaskas

Cette petite chinoise sera au menu ce soir !!!! merci pour la recette des sauces.Bisous et bonne année.

Ils ont envie d'essayer

 105Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.