Fraises enrobées de chocolat noir et blanc
Des fraises " bonbons" magnifique .! - anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
INGRÉDIENTS:
4 tasses de fraises fraîches, non équeutées.
1 2/3 tasse de pépites de chocolat blanc
2 c. à table de graisse végétale (NE PAS UTILISER DE MARGARINE, DE BEURRE OU D'HUILE)
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparation:
Préparation
- Rincer les fraises et les éponger. Recouvrir un plateau ou une plaque à pâtisserie de papier ciré.
- Dans un bol moyen allant aux micro-ondes, mettre les grains de chocolat blanc et 1 c. à table (15 mL) de shortening. Chauffer aux micro-ondes à intensité ÉLEVÉE (100 %) pendant 1 minute ; remuer vigoureusement jusqu'à ce que les grains soient fondus et que le mélange soit lisse. Au besoin, continuer de chauffer aux micro-ondes à intensité ÉLEVÉE en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Tremper les fraises jusqu'aux 2/3 dans le mélange de chocolat blanc en les tenant par la queue ; secouer doucement pour enlever l'excédent. Disposer sur le plateau préparé. Réfrigérer au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.
Dans un bol propre, répéter l'opération en faisant fondre aux micro-ondes les grains de chocolat mi-sucré et 1 c. à table (15 mL) de shortening ; tremper 1/3 de chaque fraise dans ce mélange. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Couvrir ; réfrigérer les fraises qui restent.
Donne environ 2 ou 3 douzaines de fraises enrobées.
Mots-clés: chocolat blanc, chocolat noir, fraises
Une portion (env. 110 g) :
Calories 129 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 22,0 g
Lipides 3,3 g
Publié par Choupy
Votes
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18 commentaires
Choupy
C'est une excellente idée Manuéla ..Merci pour ton gentil commentaire
Manuéla31
huuuuuuuuuuuum très joli, merci vous m'avez donné une idée! pourquoi pas mettre les couleurs du drapeau de mon beau pays!!! merci encore chère Choupy
Notre am❤ur de cuisine
J'adoooore
Choupy
Merci melayers et L'olive
L'olive
Très jolie et très simpa
melayers
super jolie et trés gouteux miam!!! bizzz
Choupy
Merci Viviane
vi-viane
Je trouve cela très joli.