Macaroni au fromage et bœuf en casserole
1 Commentaires
276 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le macaroni au fromage et bœuf en casserole est un vrai plat réconfortant, typique de la cuisine familiale américaine. C'est une recette simple et savoureuse qui se transmet souvent de génération en génération. Ce mélange gourmand de pâtes, viande et légumes incarne parfaitement l'idée d'un repas nourrissant et convivial, idéal pour les soirées en famille.
Traditionnellement, il est servi chaud et gratiné, ce qui en fait un incontournable des repas chaleureux lors des rassemblements. En plus, c'est super facile à préparer, parfait pour les dîners en semaine quand on manque de temps. Pendant que le plat cuit doucement au four, vous pouvez vaquer à d'autres occupations sans stress.
Personnellement, j'adore ces plats en casserole qu'on peut servir directement à table, accompagnés d'une bonne salade, et voilà un repas complet prêt en un rien de temps ! Qui n'aime pas ça ? :)
Traditionnellement, il est servi chaud et gratiné, ce qui en fait un incontournable des repas chaleureux lors des rassemblements. En plus, c'est super facile à préparer, parfait pour les dîners en semaine quand on manque de temps. Pendant que le plat cuit doucement au four, vous pouvez vaquer à d'autres occupations sans stress.
Personnellement, j'adore ces plats en casserole qu'on peut servir directement à table, accompagnés d'une bonne salade, et voilà un repas complet prêt en un rien de temps ! Qui n'aime pas ça ? :)
Trucs & Astuces
- Utilisez des macaronis de qualité pour une meilleure texture.
- Ajoutez des épices selon vos goûts pour rehausser la saveur.
- Incorporez des légumes supplémentaires pour un plat plus nutritif.
- Pour un goût plus riche, utilisez un fromage vieilli.
- Laissez reposer le plat avant de servir pour une meilleure consistance.
- Servez avec une salade fraîche pour équilibrer le repas.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Ingrédients
- Bœuf haché maigre 1 livre
- Champignons tranchés - Je n'en ai pas mis 2 tasses
- Poivron rouge - en morceaux 1
- Oignon - haché 1
- Céleri - hachées 2 branches
- Tomates étuvées - Je n'ai pas mis de tomates en dés 1 conserve
- Soupe condensée crème de champignon 1 conserve
- Macaronis non cuits - Je n'ai pas mis de roues Lancia 2 tasses
- Sauce Worcestershire 2 cuillères à tables
- Poudre de chili 1 cuillère à table
- Fromage cheddar râpé - Je n'ai pas mis de fromage Tex Mex avec jalapeño 1/4 tasses
Préparation
-
Étape 1Cuire le bœuf haché à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive, jusqu'à ce qu'il soit bruni.
-
Étape 2Ajouter les légumes (poivrons, oignons et céleri) et cuire en remuant pendant 3-5 minutes.
-
Étape 3Mettre le mélange dans un plat de cuisson de 2 litres, incorporer tous les autres ingrédients, sauf le fromage, et bien mélanger. Cuire au four à couvert à 400°F jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, pendant environ 50 minutes. Mélanger, saupoudrer de fromage et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Mots-clés: boeuf haché, casserole, macaroni, pâtes
Publié par Choupy
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et légèrement boisé complétera la richesse du fromage et du bœuf, apportant une belle acidité.
- Merlot: Un Merlot fruité et souple s'accordera bien avec le bœuf haché, tout en équilibrant les saveurs des légumes.
- Zinfandel: Un Zinfandel épicé et juteux rehaussera les notes de chili et de sauce Worcestershire, tout en apportant une belle rondeur.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le bœuf haché par du poulet haché, de la dinde ou même des substituts de viande végétariens selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer le mélange à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le cuire au four lorsque vous êtes prêt à le servir.
Absolument! Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes, des courgettes ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également congeler les portions pour une consommation ultérieure.
Oui, vous pouvez utiliser des pâtes complètes. Cela ajoutera des fibres et rendra le plat un peu plus nutritif.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres soupes condensées comme la crème de tomate ou la crème de poulet selon vos goûts.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de l'ail en poudre, du paprika ou des herbes italiennes pour rehausser le goût.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Marie-Lyse a trouvé ça délicieux!.
Marie-Lyse
jai adorer cette recette mais pour ceux qui aime pas trop le gout epicer le pas mettre 1.c a table de chilli plutot une demi