Pain de viande campagnard
Ton pain de viande et superbe bravo ma belle bisous - melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Comme repas réconfortant, un délicieux pain de viande est toujours le bienvenu. En cette période de l'année où l'hiver est rigoureux. Toujours polyvalent, un pain de viande peut s'apprêter de plusieurs façons et chaque fois c'est toujours un régal.
*NOTE: J'ai remplacé le ketchup par de la sauce chili pour plus de saveur
INGRÉDIENTS:
Préparation viande
1 1/2 livres de boeuf haché maigre
1/2 tasse de ketchup (moi sauce chili)
1/3 tasse de jus de tomate
1 pincée de piments broyés
2 oeufs battus
3/4 tasse de chapelure régulière
1 oignon haché fin
2 c. à thé de moutarde sèche
Sel et poivre du moulin
GARNITURE:
1/2 tasse de ketchup (moi sauce chili)
1/2 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à thé de cassonade
une pincée d'herbes de Provence séchées
Préparation:
Mots-clés: campagnard, pain de viande
Publié par Choupy
4 commentaires
Laurence
Recette délicieuse ! Moi j'y rajoute (comme le conseillait un grand chef français) des Tucs apéritifs natures broyés ainsi que des pistaches broyées aussi. Et pour la garniture je fait moitié ketchup et moitié sauce BBQ. Un pur régal !
mayanne45
bonjour Choupy, c'est quoi la moutarde séche? ça m'a l'air trés bon cette recette j'aimerais bien la faire peut-tu me le faire savoir merci d'avance bien amicalement Mayanne
melayers
ton pain de viande et superbe bravo ma belle bisous
patricia
je prend ,bizz