Ooo Marbré léger citron & pistache ooO

Une recette de dessert proposée par chouya

  • Recette de cuisine 3.75/5
3.8/5 (8 votes)
5 Commentaires
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recette Ooo Marbré léger citron & pistache ooO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

100 g de fromage frais type philadelphia ( Marque Exquisa O,2 % de MG pour moi , le saint Moret convient bien aussi ), 50 g de fromage blanc 0%, 120 g de sucre en poudre, 350 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et de bicarbonate, 3 oeufs, 50g d'huile, 50 g de lait, 1 cas de pâte de pistache, 1/2 verre de jus de citron, 20 g de gingembre confit .

Préparation:

 


CAke-marbre-citron-pistache--6-.JPG  


Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un cake marbré comme j'adore, je me répète sans doute mais j'aime beaucoup le mélange des couleurs et la présence de 2 saveurs qui s'équilibrent, du fromage frais à finir et voila l'occasion était toute trouvée pour vous proposer un cake marbré léger. J'ai ajouté quelques dés de gingembre confit dans la partie au citron et ne regrette pas cette idée !


CAke-marbre-citron-pistache--2-.JPG 


Voyons voir !:


¤ Fouetter ensemble le fromage frais, le fromage blanc et le sucre en poudre. Ajouter l'huile, le lait et les oeufs battus puis mélanger.


¤ Incorporer la farine, la levure, la pincée de sel et de bicarbonate, mélanger et séparer la préparation dans 2 saladiers.


¤ Dans le premier mélanger la pâte avec une belle cas de pâte de pistache et dans le second, mélanger la pâte avec le jus de citron et les dés de gingembre confits.


¤ Beurrer et fariner un moule à cake et disposer successivement une cuillère à coupe de pâte au citron et une cuillère à soupe de pâte à la pistache jusqu'à épuisement des pâtes.


¤ Enfourner pour environ 45 minutes à 200°C, si le dessus du cake colore trop, vous pouvez le recouvrir d'une feuille d'aluminium et si vous le souhaitez, vous pouvez, comme moi le parsemer de sucre perlé à mi-cuisson.


CAke-marbre-citron-pistache--4-.JPG


CAke-marbre-citron-pistache--5-.JPG


www.qui-dort-dîne.fr



Mots-clés: cake, citron, light, marbré, pistache

Une portion (env. 120 g) :
Calories 323 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 46,7 g   Lipides 8,6 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

hiver

BONJOUR CHOUYA

MIAM MIAM 5/5

GARDE MOI UNE PART STP .........

anick

j'en gouterai bien aussi une belle tranche ahhhhhhhh je suis fan!!!!

siaskas

Quel beau cake,je t'en pique une tranche ma belle.J'aime bcp le mariage pistache,gingembre.Merci et bisous.

fifibrand

miam miam,

catounette

Ooo chouya,encore un délicieux marbré que tu nous offres et la pistache,le gingembre donnent aux dessert un goût incomparable,merci!!bises

Ils ont envie d'essayer

 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.