Galette des rois à la frangipane -facile-

Galette facile

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recette Galette des rois à la frangipane -facile-

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients:
100 g de beurre
100g sucre
125g de poudre d'amandes
2oeufs
amandes à concasser -facultatif
2 pâtes feuilletées

.

Préparation:

Préparation :
* Mélanger en pommade le beurre, le sucre, l'oeuf et ajouter la poudre d'amandes et les amandes concassées si on en met, de l'alcool si vous aimez, je mets de la fleur d'oranger.


* Humidifier la pâte feuilletée.


* Étaler la crème d'amandes N'OUBLIEZ PAS LA FÈVE !


* Recouvrir avec l'autre pâte.


* Entailler les bords, dorer à l'oeuf battu +eau.


* Mettre au frais 1/2h, redorer.


* Faire des dessins sur la pâte.


* Cuire à 240° 10', puis à 180° 20'.


On peut à la sortie redorer au sucre (100g de sucre pour 10 cl d'eau).


Mots-clés: frangipane., Galette

Une portion (env. 150 g) :
Calories 615 kcal   Protéines 14,8 g   Glucides 66,4 g   Lipides 26,6 g  

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rosinette

Magnifique

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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