Farce au boeuf pour tomate farcie
La farce je la fais qu'au boeuf, je ne suis pas très chair à saucisse.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300Gr de viande de bœuf hachée2 Gousses d'ailPersil2 Échalotes1 Càs de farineTomates à farcir1 Oeuf Sel, poivre
Préparation:
Eplucher et couper les échalotes, hacher le persil et l'ail.
Dans un récipient verser la viande hachée, l'échalote, l'ail, persil, farine et mélanger.
Battre l'oeuf et le verser dans le mélange et malaxer à nouveau.
Saler, poivrer.
Vider les tomates, garder la pulpe et la mélanger au boeuf.
Remplir les tomates de farce, mettre le chapeau ou pas sur les tomates.
Les poser dans un plat et les enfourner à peu près 40 minutes.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 34,6 g
Glucides 4,2 g
Lipides 12,5 g
Publié par claire33
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
une bonne farce