Cookies à l'huile d'olive

Recette très facile et les cookies sont très bons - Picaban

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
9 Commentaires
214
recette Cookies à l'huile d'olive

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

90 Ml d'huile d'olive95 Gr (ou 100 on va pas chipoter) de sucre roux (moi c'était cassonade)Un oeuf battu 1 Cuillère à café d'extrait de vanille125 Gr de farine1/2 Cuillère à café de levure chimique 1/2 Cuillère à café de sel 80 Gr environ de chocolat détaillé en pépites (pralinoise pour moi)

Préparation:

Préchauffer le four à 170 C°
Mélanger l'huile avec le sucre, ajouter l'oeuf battu et l'extrait de vanille 
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le sel, ajouter le tout au mélanger huile, sucre, oeuf, mélanger mais pas trop. Couvrir de papier film.
Mettre au frigo 30 minutes environ.
Sortez la pâte du frigo et ajouter les pépites de chocolat, mélanger à peine.
Sur une plaque à pâtisserie ou le lèche frite du four étaler une feuille de papier sulfurisé, former des tas de pâte bien espacés (sinon ça se touche quand ça cuit)
Enfourner pour environ 10-11 minutes ça dépend de votre four ! Attention à ne pas trop les cuire car en refroidissant ils durcissent.
Le lendemain ils sont toujours aussi moelleux à l'intérieur On peut les conserver dans une boîte à biscuit.


Mots-clés: cookies, huile

Une portion (env. 110 g) :
Calories 509 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 55,3 g   Lipides 27,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

9 commentaires

angelo

super top jadorrr les cookies

Picaban

Recette très facile et les cookies sont très bons.
J'ai réalisé une douzaine de cookies avec les quantités données

Invité

Moi j'en ai fait un le goût est excellent

Invité

Je la teste en ce moment. La pâte repose au frigo.
Je teste avec des farines "originales" pour varier.

Invité

c'est vraiment super j'ai trop aimé merci

Invité

Délicieux !!!

Invité

je viens de tester, très bon et croustillants malgré un four un peu caractériel.

coralee

Vous me direz le résultat

Mirabelle 54

Je vais tenter le coup avec de l'huile d'olive !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Picaban a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 214Invité, Invité et 212 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.