Petits pains au lait

Une recette de dessert très facile par cathoudeco

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7 Commentaires
13
recette Petits pains au lait

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 À 3 cuillère à soupe de beurre mou 200 G d'eau tiède 100G de lait à température ambiante 20 G de levure fraîche 1 Cuillère à café de miel 2 Cuillères à café de sel 500 G de farine

Préparation:

Mettre l'eau tiédi dans la cuve de votre robot, ajouter le lait, les 20 g de levure fraîche puis 2 mn vitesse 1, ensuite mettre 2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de miel et 2 à 3 cuillères de beurre mou, 500 g de farine, malaxer 2 mn, vitesse 4, laissez ensuite reposer 30 mn dans le robot.
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Les 30 mn écoulée, mélangez 1 mn, vitesse 1.
Disposer ensuite la pâte sur votre plan de travail fariné puis former des petits pains au lait que vous disposerez sur la grille du four sur laquelle une feuille de papier cuisson aura été posée auparavant.
Inciser chaque pain au lait, nappez les d'un mélange œuf lait avec une pincée de sucre.
Enfournez pour 25 mn à 180 degrés.


Mots-clés: eau, Farine, lait, levure fraîche, miel

Une portion (env. 110 g) :
Calories 273 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 44,9 g   Lipides 4,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Uchaux 84

Bonne recette très facile à faire

Notre am❤ur de cuisine

J'aime bien les gâteaux j'essaie tout du moins,,,,, mais de la a tester les viennoiseries,,,,, c'est une tout autre histoires,,,,,, je vais essayer des que j'aurais un peu de temps, merciii bisous

cathoudeco

C'est tout simple à faire, tu as l'air de super bien metriser la pâtisserie comme la cuisine, donc tu peux te lancer, biz

Notre am❤ur de cuisine

Ils sont trop beaux je n'ose pas m'aventurer a les faire pourtant j'ai envie,,,,,

cathoudeco

Merci pour vos gentils commentaires

veroangedevo

jolie ,je vais essayer miam

cuisineenfolie

Magnifiques !

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    Uchaux 84 a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    veroangedevo a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 13Invité, Tiphaine07 et 11 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.