Bun's burger ( Pains farcis )

Merci un pur délice, bisous - Notre am❤ur de cuisine

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recette Bun's burger ( Pains farcis )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

50 gr d'eau 50 gr de lait 10 gr de levure de boulanger fraîche250 gr de farine15 gr de sucre2 oeufs40 gr de beurre1 pincée de Sel400 gr de Viande haché8 fromage a hamburgerépices burger ( paprika, oignon, sucre de canne, sel, noix de muscade, ail, thym, romarin)ketchupgraines de lin

Préparation:

Dans le bol du thermomix, déposer le lait, l'eau et la levure, le sucre, le sel, les oeufs, le sel programmer 6 min/ pétrin.


Ajouter le beurre programmer 5 min/pétrin.


Enlever la pâte du thermomix, bouler sur un plan de travail fariner, laisser pousser 1h30 sous un torchon.


Dégazer, couper en 8 boules, laisser pousser 1h sous un torchon.


Dégazer vos boules en les aplatissant avec un rouleau et farcir.


Ici avec de la viande haché cru, assaisonner, une cuillère de ketchup, le fromage. Rebouler.


Déposer sur du papier cuisson, badigeonner de jeunes d'oeufs, et de graines.


Cuire 23 min au four préchauffer a 180°C.





Mots-clés: Bun's ( Pains farcis )

Une portion (env. 110 g) :
Calories 277 kcal   Protéines 24,1 g   Glucides 22,9 g   Lipides 8,0 g  

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9 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci les filles ❤.
Hélène, je n'ai pas essayer avec le thon et la ratatouille, mais ta version a l'air super bonne, puis sa change, merci je te fais de gros bisous ❤

cuisineenfolie

Ils sont beaux , j'en ai fait il y a peu de temps au thon et à la ratatouille pimentée, c'était bon! Gros bisous bella

cuisinette

merci du partage Notre am❤ur de cuisine bises.cuisinette

Notre am❤ur de cuisine

Merci un pur délice, bisous

motorola

ca donne vraiment envie j'aime bisous motorola

Notre am❤ur de cuisine

Pour les enfants et pour les grands aussi ma sœur adore quand je lui en fait,,,, bisousss

Dany33

Top pour les enfants

Notre am❤ur de cuisine

C'est une chose que les enfants adore,,,, j'en refait souvent a toutes les sauces,,, biz

arnaud6987

Ca doit être sympa aussi ça ... Merciiiii

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