Hachis parmentier bolognaise

Une recette de plat délicieuse par Notre am❤ur de cuisine

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recette Hachis parmentier bolognaise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

8 Pommes de terre cuite a l'eau2 Cas de crème fraîche10 Cl de lait50 Gr de beurreSel250 Gr de gruyère râpé200 Gr de viande haché de boeuf1 Oignon émincé2 Gousses d'ail émincé1 Petites boite de pulpe de tomate1 Cas de sucre1 Cas de gros selBasilic, ail poudre2 Boules de mozzarella

Préparation:

Préchauffer le four a 180°.


Dans une casserole faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon et l'ail, ajouter, une fois cuit, la viande.


Ajouter la pulpe de tomate, le sel, le sucre et le basilic laisse mijoter et mettre au fond dun plat a gratin.


Pendant ce temps la, écrasez les pommes de terres en purée grossièrement avec le beurre, le lait et la crème, le fromage râpe et saler.


Verser sur la sauce, lisser, parsemer de mozzarella en petits morceaux et de fromage râpe.


Mettre a cuire au four pendant 25-35 min.




Mots-clés: Hachis parmentier bolognaise

Une portion (env. 280 g) :
Calories 428 kcal   Protéines 25,0 g   Glucides 16,7 g   Lipides 25,0 g  

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci c'était trop bon!

italmo

comme Jean belle variante de hachis parmentier j'aime beaucoup
bises

Notre am❤ur de cuisine

Merci un pur délice! bisous

jeanmerode

une bonne variante de hachis parmentier

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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