Notre Paella Familiale

Une bonne recette de paella,elle est magnifique - jeanmerode

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recette Notre Paella Familiale

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

1 Kilos de riz long grain1 Kilos de crevettes2 Kilos de moules3 PoivronsDes morceaux de poulet (hauts de cuisses)3 Ails émincé2 Chorizos2 Paquets de fruit de mer au choix2 Boite de tomate polpa mutti20Cl de vin blanc1 Cas de selHuile2 Sachet de colorant spéciale paella

Préparation:

Lavé et mettre les moules dans de l'eau froide et les faire cuire jusqu'a ce qu'elles souvrent, une fois quelles sont ouverte, garder leur eau.


Faire revenir chaques ongrédients, un par un, séparément en remettant de l'huile a chaque fois.


Une fois cuit les réserve dans un plat.


Finir par l'ail, puis faire une sauce tomate en ajouté les boite de tomate, je vin blanc, le colorant, le sel, les fruits de mer.


Ajouter le riz rincé a l'eau froide, mélanger et mouillé de l'eau des moules et remettre tous les autres ingrédients, sauf les moules et les crevettes, laisser cuire a feux doux en remuant et en remettant de l'eau des moules si nécessaire.


Une fois la paella cuite, décoré de crevettes et de moules ;.











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12 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci ma belle, biz

Catalina

un délice...très belle

italmo

UNE MERVEILLE DE PAELLA BRAVO

Notre am❤ur de cuisine

Merci a vous bisous

MARCVIP

Trés belle Paella !!

Dailys

Très belle paëla !! Bravo

Carmen

miam miam, trop bonne bises

rosinette

Superbe paella

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