Soufflé jambon fromage thermomix

Hum superbe tes soufflés - Oh la gourmande

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10 Commentaires
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recette Soufflé jambon fromage thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

30 Gr de beurre10 Gr de maïzena30 Gr de farine3 Gobelets de lait130 G de fromage râpeSel, poivre, muscade4 Oeufs1 Tranche de jambon

Préparation:

Mettre le beurre, la farine, la maïzena, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade dans le bol du thermomix programmé 4 mn à 90°, vitesse 3. A l'arrêt de la minuterie, laisser refroidir 10 mn. Introduire les jaunes d’œufs et le gruyère râpé et le jambon mixé 10 secondes à vitesse 4 et réservé cette préparation. Préchauffer le four à 220° (Therm. 7/8). Lavé et mettre le fouet dans le bol, puis mettre les blancs d’œufs avec une pincée de sel. Monter les blancs en neige très ferme en réglant 4 mn à vitesse 3, 5. puis les incorporer délicatement au mélange. Verser la préparation dans les moule à soufflé beurré et fariné. Cuire à four chaud pendant 25 mn.






Mots-clés: Soufflé jambon fromage thermomix

Une portion (env. 110 g) :
Calories 298 kcal   Protéines 16,5 g   Glucides 6,6 g   Lipides 20,9 g  

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10 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci en espérant que sa vous plaise, bisous

Invité

Je n’avais aucune idee de menu pour ce soir !!! Je suis tombée sur votre recette !!!!!! Facile et très bonne !!!! Merciiii !!!!

Notre am❤ur de cuisine

Oui celui du tm.

Marion

Bjr ! Petite question gobelet ? Celui du tm31 ? Ou autrement quel quantité ?
Merci

Notre am❤ur de cuisine

Oui mais ils ont redescendu a la sortie du four sniff

Oh la gourmande

Hum superbe tes soufflés

Notre am❤ur de cuisine

Merciiii oui il chauffe mdrrr c'est tellement facile et rapide

katcelau

aaaa le thermomix il chauffe il chauffe !! comme chez moi !!belle recette ! bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Merciiii on adore a la maison, biz

hanor

tout bon ceci bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.

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