Gâteau D'Anniversaire Arc-En-Ciel

Joyeux anniversaire et superbe gateau - solker

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recette Gâteau D'Anniversaire Arc-En-Ciel

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

¤ 5 Oeufs¤ 2 Pots de yaourt¤ 6 Pots de farine¤ 4 Pots de sucre¤ 2 Pots d'huile¤ 2 Sachets de levure¤ Colorant alimentaire¤ 375G de mascarpone¤ 3 Oeufs¤ 100G de sucre¤ Arôme citron ¤ 200G de chocolat noir¤ 25Cl de crème liquide

Préparation:




Mélanger les 5 oeufs les yaourts la farine le sucre l'huile la levure ensemble. Séparer la pâte en cinq parties et ajouter les différentes couleurs dans chaque bols. Commencer par beurer un moule et le fariner et cuire les gâteaux chacun leur tour à 180° préchaufé. Les démouler au fur et à mesure et les laisser refroidir.



Blanchir les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre ajouter la mascarpone et l'arôme citron, monter les 3 blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement à l'autre mélange.



Faire le montage en alternant les gâteaux colorés avec la crème au mascarpone citroné.



Faire chauffer la crème liquide et la verser petit à petit sur le chocolat en morceau, bien lisser. Recouvrir tout le gâteau, décorer de smarties ou autre. Garder au frais plusieurs heures.

Une portion (env. 280 g) :
Calories 1064 kcal   Protéines 19,9 g   Glucides 93,9 g   Lipides 62,6 g  

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73 commentaires

Invité

Très bon gâteau mais vous ne dites pas le temps de cuisson des gâteau

Invité

Bonjour, excuse moi pour cette question bete , le chocolat on le meg bien après la cuisson?

Dailys

Bonjour c'est les pots de yaourt standart vendu par lot de 12 ou 16

Invité

Bonjour je voudrais savoir quelle grandeur de pot de yaourt vous utilisez? Merci

galileia

Bonjour, dans votre recette vous parler de pots mais en grammes ou en ml cela équivaut à quoi? merci

oce971

Il est très bon

Dailys

Bonjour popo94, je suis contente que tu ai apprécié ma recette. Pour le colorant je met à l'oeil, je rajoute des gouttes jusqu'à avoir la couleur désirée.

popo94

Bonjour,
j'ai testé votre recette, et le gâteau superbe moelleux la génoise. et le crème excellente. Le seul bémol concerne la coloration, j'ai bien mis du colorant alimentaire, mais cela n'a pas trop fait son effet. Pouvez-vous me dire quelle quantité mettre et pour obtenir une belle couleur comme la votre.
merci d'avance

Dailys

Bonjour, environ 20 min. Il faudra que la pointe d'un couteau résorte seche.

popo94

bonjour, je vais essayer la recette, mais quel est le temps de cuisson,?

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