Gratin de Choux Fleur à Ma Façon

Une recette de gratin maison par Dailys

  • Recette de cuisine 1.67/5
1.7/5 (3 votes)
7 Commentaires
107
recette Gratin de Choux Fleur à Ma Façon

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

¤ 1 Choux fleur¤ 1 Oeuf¤ 2 Petites briques de crème liquide¤ Fromage râpée¤ 1 Bon morceau de maasdam (ou gouda ou gruyère) coupé en petit cubes¤ Sel, poivre, noix de muscade¤ 1Kg de pomme de terre¤ 1 Morceau de beurre¤ 1 Gousse d'ail

Préparation:

Faire cuire le choux fleur en fleurette à la vapeur ainsi que les pomme de terre couper en rondelle.


Beurrer un plat et passer la gousse d'ail par dessus. Mettre les pommes de terre dans un saladier et verser par dessus une brique de crème, ajouter le sel le poivre et la noix de muscade et un peu de fromage râpée. Mélanger et disposer dans le plat.


Mettre les fleurettes de choux dans le saladier ajouter l'autre brique de crème l'oeuf battu les cubes de fromage saler poivrer muscader, bien tous mélanger en écrassant bien le choux fleur en purée. Recouvrir les pommes de terre de cette préparation. Disposer quelques petits morceaux de beurre sur le dessus et finir par du fromage râpée.


Enfourner pour gratiner à four chaud.

Une portion (env. 430 g) :
Calories 225 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 26,1 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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7 commentaires

nadine

c délicieux

tissiaval

Bonne recette, un super goût !

Invité

Super recette j'adore !

sarra

ca doit etre succulent un grand bravo

 

Dailys

Enchantée de mm Lillly05 je suis heureuse de te connaitre et je suis contente de pouvoir partager des recettes avec toi .... c bien on a eu la mm idée pour le gratin !! 

lilly05

je vient de lire votre profil et je suis moi aussi algerienne donc enchantee.

lilly05

c vraiment bon je fait le meme donc en a la meme facon de le faire.

Votes

    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    chowcolat a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 1.00/5

    1.0/5

    Invité a trouvé ça bof.
    • Recette de cuisine 1.00/5

    1.0/5

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