Flan de chou-fleurs au thermomix
Un bon moyen pour faire manger du chou-fleurs aux enfants
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de chou-fleurs 700 G d'eau 60 G de comté râpé 2 Oeufs40 G de crème fraîche liquide 2 Pincées de sel et de poivre 2 Pincées de muscade
Préparation:
Nettoyer 400 g de chou-fleurs et séparer les fleurettes.
Dans le bol du robot mettre 700 g d'eau.
Installer le varoma avec le chou-fleurs à l'intérieur.
Programmer 25 mn varoma V1.
Enlever le varoma jeter l'eau du bol.
Dans le bol mettre le chou-fleurs cuit, 2 oeufs, 40 g de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel et de poivre, 2 pincées de muscade.
Mixer 15 sec V5 râcler les parois du bol à la spatule et rectifier le cas échéant l'assaisonnement à votre convenance.
Ajouter 60 g de comté râpé 15 sec V3. 5.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Beurrer les ramequins les remplir et mettre au four pour 20/25 mn au bain-marie l'eau doit être chaude en démarrant la cuisson.
Peut servir d'accompagnement ou pour un repas léger du soir avec une salade verte.
Dans le bol du robot mettre 700 g d'eau.
Installer le varoma avec le chou-fleurs à l'intérieur.
Programmer 25 mn varoma V1.
Enlever le varoma jeter l'eau du bol.
Dans le bol mettre le chou-fleurs cuit, 2 oeufs, 40 g de crème fraîche liquide, 2 pincées de sel et de poivre, 2 pincées de muscade.
Mixer 15 sec V5 râcler les parois du bol à la spatule et rectifier le cas échéant l'assaisonnement à votre convenance.
Ajouter 60 g de comté râpé 15 sec V3. 5.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Beurrer les ramequins les remplir et mettre au four pour 20/25 mn au bain-marie l'eau doit être chaude en démarrant la cuisson.
Peut servir d'accompagnement ou pour un repas léger du soir avec une salade verte.
Mots-clés: Chou-fleurs, flan de légumes, légumes, thermomix
Une portion (env. 330 g) :
Calories 156 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 9,8 g
Publié par Dany33
Ça a l'air bon !
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12 commentaires
Dany33
Tiens tu me donnes une envie de chou à la crème maintenant !!!
Arnaud_84330
Beau petit flan ... très chou, tout chou !