TAJINE DE MOULE A L'HUILE D'ARGAN

Une recette de plat simple et rapide par doisy

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
70
recette TAJINE DE MOULE A L'HUILE D'ARGAN

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Bonjour tout le monde,

Un tajine surprenent facile à réaliser, que vous pouvez préparer à l'avance. (Vous pouvez remplasser l'huile d'argan par l'huile d'olive)

Ingrédients:

500 g de moule
3 cuillères à soupe d'huile d'argan
3 tomates
3 gousses d'ail
3 cuillères à soupe de coriandre et persil
1/2 citron confit
50 g d'olive vert
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café rase de poivre
1/2 cuillère à café de l'harissa (facultative)
1/2 verre à thé d'eau
Sel selon le goût

Préparation:

Mettre dans le tajine, l'huile d'argan, l'ail, tomate, épices, sel, concentré de tomate, persil et coriandre. Laisser mijoter 10 minutes sur feu doux. Ajouter les moules, les olives, le citron confit et l'eau. Couvrir et laisser cuire 15 minutes. Servir aussitôt. Bonne dégustation.



Voir la recette dans mon site lalladoisyatiat.canalblog.com tajine de moule à l'huile d'argan



Une portion (env. 190 g) :
Calories 188 kcal   Protéines 13,6 g   Glucides 7,8 g   Lipides 7,8 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

doisy

Oui c'est une recette superbe que j'ai goûter à Agadir au Maroc .

souad

cest un tres beau plat moi le je prepare avec l'huite d'olive cest super delecieux

 

 

la

waw ! que des belles couleurs et bon plat merci 

petite fille

super idée

bon dimanche

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    la a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.