Panacotta au coeur d’amour framboise

Une recette de dessert facile et rapide par Eleonora

  • Recette de cuisine 4.71/5
4.7/5 (7 votes)
4 Commentaires
93
recette Panacotta au coeur d’amour framboise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Préparation: 15 min - Temps de pause : 4 h ou bien 30 min au congélateur

Coût : facile et abordable

Ce qu’il nous faut :

50 cl de crème liquide entière
50 g de sucre
3 feuilles de gélatine
Coulis de framboises

Préparation:

Préparation :


- Mettez la gélatine dans un bol d’eau froide afin de la ramollir.


- Versez la crème dans une casserole et ajoutez-y le sucre et faites chauffer le tout sur feu doux.


- Dès le début de l’ébullition, retirez la casserole du feu.


- Ajoutez les feuilles de gélatine bien essorées et remuez bien jusqu’à ce qu’elles soient dissoutes.


- Versez dans les petits moules sans faire déborder.


- Réservez au frais pendant 4 heures ou 30 min au congélateur.


- Au moment de servir, ajoutez du coulis sur chaque pannacotta.


 Dégustez frais.


Astuce d’Eléonora :


Comme je ne voulais pas attendre trop longtemps pour les savourer, j’ai mis mes moules 30 minutes maxi au congélateur. Cela raccourcit le temps de pouvoir manger plus vite ces gourmandises.


On peut y rajouter juste avant de mettre la gélatine aux choix et selon ses goûts :


De la fleur d’oranger.


De la liqueur de marasquin (liqueur italienne).


De la liqueur de noisette.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/



Mots-clés: framboise, panacotta

Une portion (env. 280 g) :
Calories 531 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 28,1 g   Lipides 39,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

catounette

Moi aussi j'ai un coup de coeur pour ce dessert,merci

Signe-Déco

Super, je te mets 5/5. Bises

choupette two

c'est joli !!!!!! et ça m'a l'air super bon, merci

anick

coup de coeur .... j'ai tout ce qu'(il faut pour faire ces minis coeurs mimis délicieux .......bizzz

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.