Poulet al parmegiano

Une recette de poulet maison par Eleonora

  • Recette de cuisine 3.33/5
3.3/5 (3 votes)
0 Commentaires
55
recette Poulet al parmegiano

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 cuisses de pouletsel & piment de Cayennejus d'1 citron40 g de chapelure40 g de parmesan finement râpé1 brin de thym finement émietté60 g de beurrehuile pour le platrondelles de citron

Préparation:

Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel, du piment de Cayenne et le jus de citron. Laisser reposer au frais pendant 1h30-2h00.
Préchauffer le four à 200 ºC.
Bien mélanger la chapelure avec le parmesan râpé et le thym émietté. Passer les cuisses de poulet dans le mélange en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées.
Huiler légèrement un plat à four. Mettre les cuisses de poulet dans le plat et disperser le beurre préalablement coupé en petits morceaux dessus.
Couvrir le plat avec une feuille d'aluminium alimentaire et enfourner à 200 ºC pendant 20 minutes. Passé ce temps, ôter la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson au four pendant encore 25-30 minutes.
Servir dès la sortie du four. Accompagner de riz pour moi. Mais on peut prendre une bonne salade.

Une portion (env. 220 g) :
Calories 488 kcal   Protéines 43,2 g   Glucides 6,5 g   Lipides 28,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 55Invité, Invité et 53 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.