Une poule, des légumes et un bouillon détox

Une recette de plat simple et rapide par Eleonora

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
74
recette Une poule, des légumes et un bouillon détox

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

On achète !1 poule d'1,5 kg6 tiges de céleri6 carottes12,5 cl de vin blanc12 petites pommes de terreOn a dans le placard !1 oignon2 gousses d'ail2 feuilles de laurier6 brins de thym10 brins de persil2 c. à soupe d'huile d'olive2 cubes de bouillon de poulepoivre concassé

Préparation:

Préparation :


- Lavez et épluchez les légumes, coupez-les en gros morceaux.


- Émincez l'oignon et hachez l'ail. Faites revenir le tout dans une grande marmite ou un faitout avec l'huile d'olive.


- Ajoutez le vin, les cubes de bouillon, les herbes et un peu de poivre. Placez la poule sur le dessus et couvrez d'eau. Posez un couvercle et portez à petite ébullition. On compte environ 45 min à 1 h de cuisson, suivant le gabarit.


Vous pouvez servir tel quel ou présenter la poule et les légumes avec le bouillon à part, voire rajouter des vermicelles.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/


Pour 100 g :
Calories 135 kcal   Protéines 12 g   Glucides 6 g   Lipides 5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nlp59 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 74Panpam, Invité et 72 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.