Cake salé végétalien, léger et savoureux

Une recette de cake simple par Namz

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recette Cake salé végétalien, léger et savoureux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Le cake de base se compose de:

- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 15cl de lait de soja
- 6 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel et du poivre

Ensuite, on agrémente selon nos goûts de ce que l'on veut, ici j'ai mis:
- une boite de thon
- des épinards
- des asperges

Mais j'ai déjà essayé avec du saumon, des courgettes, du fromage, des tomates. Alors laissez vous tenter! :)

Préparation:

Tout d'abord, certain me diront : mais pourquoi un cake végétalien ?


Tout simplement parce qu'il ne contient ni oeufs, ni lait d'origine animal, ni beurre. Pourtant, vous remarquerez que j'y ai mis du thon ! (vous pouvez vous n'y mettre que des légumes ou ce qu'il vous plaît).


Alors pour la petite histoire, ma chère maman a du cholestérol et ne peut donc pas consommer d'oeuf ni de lait de vache, c'est donc pour elle que j'ai fait ce cake dont tous ont été ravis ! Si vous aussi vous avez du cholestérol ou aimez simplement manger "bon" et "diététique", ce cake est fait pour vous !.



Pour le réaliser :


-Préchauffez le four à 200°c.


-Pendant ce temps, dans un saladier ajouter la farine et la levure et mélangez.


-Faîtes un léger puit au milieu et versez y 6 càS d'eau et 3 càS d'huile.


-Remuez à l'aide d'une cuillère puis ajoutez le lait de soja, du sel et du poivre.


-Enfin, ajoutez votre garniture (ici : un boîte de thon, des épinards et asperges coupés en morceau).


-Enfournez à 200°c environ 25, 30 minutes, et voilà c'est prêt ! Cool



Bon appétit !






Une portion (env. 120 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 11,6 g   Glucides 30,2 g   Lipides 8,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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50 commentaires

Magouille

Bon bah je vais changer un peu la recette qui est sensé être végétalienne, donc pas de thon, saumon ou fromage. Mais sinon la base à l'air pas mal et épinards, asperges ça m'a l'air vraiment top!

Invité

testé et approuvé

Léa

J'ai testé la recette 2 fois. Mais les deux se termine par un cake cramé mais pourtant l'intérieur est encore liquide. La première fois je pensais que mon four était beaucoup trop chaud. Je l'ai refait aujourd'hui avec moins d'ingrédients humides et un degré de cuisson plus faible... c'est toujours le même résultat. Dois-je changer de four ou j'ai juste pas de chances?

Invité

Oh purée j'ai tout lu et la dégénérescence dans les commentaires font peur... Il faudrait peut-être apprendre à lire ?

Perso, je pense tester la recette mais je ne sais pas encore avec quoi... Fruits secs pourquoi pas ? Tomates ? A voir... =)

jojo

bonjour
pouvez-vous me dire comment le faire mais en plus petit (petite quantité 2 personnes par exemple)

jojo

combien de quantité de thon ou de légume svp merci jojo

Sikhara

Miam miam c'était trop bon

SMP

Pour répondre (tardivement) au commentaire précédent, je fais ce cake version salée mais aussi sucrée en rajoutant un peu de sucre (à peine plus de 100g) et ensuite chocolat (noir sans lait) et fruits... Et il est très bon !

Une végétarienne!

Hello ! Est ce que cette base de cake peut également servir pour une recette sucrée ? (En rajoutant par exemple sucre, chocolat, vanille, fruits....)?

neko chris

j'ai testé excellent, mais j'ai fait version vegan, car le thon c'est un poisson ^^ ma belle mère a bien aimée, mon chéri aussi !! super recette !!

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