Recette de Gratin de Courgette

Gratin de Courgette

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Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

3 Courgettes
4 Tomates
1 oignon
300 g de viande hachée
1 pot de crème fraiche (2 grosses cuillères à soupe)
100 g d' Emmental râpé
Beurre
Sel
poivre
piment de Cayenne.

Préparation:

Epluchez et coupez l'oignon.
Faites le rissolé dans une sauteuse avec le beurre.
Pendant ce temps, Lavez les courgettes et les tomates sans les éplucher puis les couper en dès.
Faites cuire les courgettes, avec l'oignon rissolé, 10 à 15minutes, ajoutez les tomates et laissez réduire.
Incorporez la viande haché à cette préparation et laisser cuire doucement.
Ajoutez la crème fraiche et assaisonner.
Versez la préparation dans un plat à gratin, ajouter l'emmental râpé et faites gratiner au four à 200°C pendant 15/20 minutes.

Pour finir... Servir avec du Riz Basmati

Mots-clés: courgette, gratin, tomate

Publié par Enzolyn

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Commentaires

Excellente idée...

elodee - vendredi, 31 octobre 2008, 17:59 # |
tout cela m'a l'air excellent ,mais combien de temps doit cuire la viande avant d'enfourner,merci et a bientot!

papa de ciboulette - samedi, 17 janvier 2009, 13:34 # |
Bonjour Papa de ciboulette, pour la cuisson de la viande c'est selon les goûts mais 10 minutes suffisent... Bon gratin et bon régal.

A bientôt !

enzolyn - dimanche, 18 janvier 2009, 17:55 # |
Bonjour Papa de ciboulette, pour la cuisson de la viande, c'est selon les goûts mais 10 minutes suffisent...

Bon gratin et bon régal

A bientôt

Enzolyn - dimanche, 18 janvier 2009, 17:58 # |
Merci pour votre recette, nous nous sommes regalés, les enfants aussi !!!

Invité - samedi, 04 avril 2009, 14:34 # |
recette super !! je n'avais pas de tomates fraiches,j'ai remplacée par tomates en des en boite. tout le monde a aimé .

Invité - mardi, 19 mai 2009, 19:13 # |
trés bonne recette, merci

Invité - samedi, 06 juin 2009, 18:08 # |
merci beaucoup pour cette recette, j'ai réussi à faire manger des légumes à mes enfants, je garde dans mes favoris.

ninie24 - vendredi, 19 juin 2009, 18:04 # |
salut j'ai renplacer la viande hache par de la dinde et des epicecuurry j'aime

Invité - samedi, 11 juillet 2009, 14:23 # |
je vais la faire ce soir
merci

Invité - mercredi, 26 août 2009, 15:02 # |
j'ai adorée top toute la famille d'ailleur j'ai rajouter du piment espelette et remplacer les tomates fraiche par des boites une merveille merci!!!!!

ANNIE - jeudi, 24 septembre 2009, 10:46 # |
la recette me parait super je vais l'essayer pour mes petits-enfants lors des prochaines vacances.

merci

4cerises - vendredi, 16 octobre 2009, 20:39 # |
Depuis que j'ai trouvé cette recette c'est génial mes enfants mangent enfin des courgettes !! Merci

saliha - vendredi, 11 décembre 2009, 18:50 # |