Gratin de Courgette

Servir avec du Riz parfumé

  • Recette de cuisine 4.74/5
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102 Commentaires
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recette Gratin de Courgette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Courgettes 4 Tomates 1 oignon 300 g de viande hachée 1 pot de crème fraîche (2 grosses cuillères à soupe) 100 g d' Emmental râpé Beurre Sel poivre piment de Cayenne.

Préparation:

Épluchez et coupez l'oignon. Faites le rissolé dans une sauteuse avec le beurre. Pendant ce temps, Lavez les courgettes et les tomates sans les éplucher puis les couper en dès. Faites cuire les courgettes, avec l'oignon rissolé, 10 à 15 minutes, ajoutez les tomates et laissez réduire. Incorporez la viande haché à cette préparation et laisser cuire doucement. Ajoutez la crème fraîche et assaisonner. Versez la préparation dans un plat à gratin, ajouter l'emmental râpé et faites gratiner au four à 200°C pendant 15/20 minutes.


Pour finir... Servir avec du Riz parfumé.

Une portion (env. 470 g) :
Calories 366 kcal   Protéines 32,9 g   Glucides 4,7 g   Lipides 14,1 g  

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Ça a l'air bon !

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102 commentaires

boutchoux

Mon chéri qui n'aime pas les légumes en a manger et il a adoré ! alors mille merci

Invité

Très bon j'ai juste rajouté des tranches de pommes de terre et j'avais un repas complet...

nathalie68

super!!!!!mon mari a manger des courgettes. recette sympa

moumoune

Hum ça me rend faim de lire je vais essayer de suite, merci

Louchet43

Faite ce soit. Très facile et assez rapide. Très bon gratin. A refaire en pleine saison. Merci.

Invité

Très très bon jai suivi la recette à la lettre j'ai juste rajouté un bouillon de légumes

Invité

DELICIEUX !!!

Invité

Gratin délicieux du début à la fin!!

bebe0484

Un régal ! Les enfants raffolent c'est top eux qui habituellement ont du mal avec les courgettes ...
Merci pour cette recette.

Abu-hamad Monique

Le gratin est au four je l'ai fait avec des courgettes jaunes et vertes du jardin et des oignons verts que jai fais revenir avec 2 cas dhuile d'olive j'ai parfumé avec de l'ail en poudre, des herbes de Provence, et un bouillon de légumes et pour Gratiner j'ai rajouté en plus du fromage râpé 2cas de parmesan pour plus de gout voilà j'attends midi avec impatience merci pour la recette

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Recette en vidéo: Gratin de pâtes