Gratin de Courgette
Servir avec du Riz parfumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Courgettes 4 Tomates 1 oignon 300 g de viande hachée 1 pot de crème fraiche (2 grosses cuillères à soupe) 100 g d' Emmental râpé Beurre Sel poivre piment de Cayenne.
Préparation:
Epluchez et coupez l'oignon. Faites le rissolé dans une sauteuse avec le beurre. Pendant ce temps, Lavez les courgettes et les tomates sans les éplucher puis les couper en dès. Faites cuire les courgettes, avec l'oignon rissolé, 10 à 15 minutes, ajoutez les tomates et laissez réduire. Incorporez la viande haché à cette préparation et laisser cuire doucement. Ajoutez la crème fraiche et assaisonner. Versez la préparation dans un plat à gratin, ajouter l'emmental râpé et faites gratiner au four à 200°C pendant 15/20 minutes.
Pour finir... Servir avec du Riz parfumé.
Mots-clés: courgette, gratin, gratin de courgettes, tomate
Une portion (env. 470 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 32,9 g
Glucides 4,7 g
Lipides 14,1 g
Publié par Enzolyn
Votes
nathalie68, cath50 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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103 commentaires
Abu-hamad Monique
Le gratin est au four je l'ai fait avec des courgettes jaunes et vertes du jardin et des oignons verts que jai fais revenir avec 2 cas dhuile d'olive j'ai parfumé avec de l'ail en poudre, des herbes de Provence, et un bouillon de légumes et pour Gratiner j'ai rajouté en plus du fromage râpé 2cas de parmesan pour plus de gout voilà j'attends midi avec impatience merci pour la recette
PseudoCuisto
En préparation... verdict demain
Invité
Recette tres facile a faire et super bonne
Invité
Je fais cette recette de temps en temps et tout la petite famille adore!!
Invité
je fais cette recette au moins 1x par mois depuis 2 ans, je suis super fan
cuisto101
il faut laisser cuire a 200 au moins 40 minutes
attention a ne pas trop beurrer le plat a gratin
Invité
Monstrueusement bon Je n'avais jamais goûté la courgette (il y a des gens, comme ça...) et j'ai adoré ! Merci.
vero
Je vais la tester demain..Elle m'a l'air sympa et facile a faire
gailla51
J'ai adorer ,très bonnes recettes pour utiliser les courgettes et avec la viande un repas assez complet ,merci .
musicat
tres bon je n avais pas de viande hachee sous la main j ai mis du jambon