Gratin de Courgette

Servir avec du Riz parfumé

  • Recette de cuisine 4.74/5
4.7/5 (39 votes)
103 Commentaires
455

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Courgettes 4 Tomates 1 oignon 300 g de viande hachée 1 pot de crème fraiche (2 grosses cuillères à soupe) 100 g d' Emmental râpé Beurre Sel poivre piment de Cayenne.

Préparation:

Epluchez et coupez l'oignon. Faites le rissolé dans une sauteuse avec le beurre. Pendant ce temps, Lavez les courgettes et les tomates sans les éplucher puis les couper en dès. Faites cuire les courgettes, avec l'oignon rissolé, 10 à 15 minutes, ajoutez les tomates et laissez réduire. Incorporez la viande haché à cette préparation et laisser cuire doucement. Ajoutez la crème fraiche et assaisonner. Versez la préparation dans un plat à gratin, ajouter l'emmental râpé et faites gratiner au four à 200°C pendant 15/20 minutes.


Pour finir... Servir avec du Riz parfumé.

Une portion (env. 470 g) :
Calories 366 kcal   Protéines 32,9 g   Glucides 4,7 g   Lipides 14,1 g  

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103 commentaires

Invité

Un petit délice j ' ai rajouté des épices à couscous en remplacement du piment de cayenne et un concentré de tomates

Invité

Je viens de faire la recette en plus j ai ajouté une boîte de tomates concentré et des épices à couscous c ' était délicieux c est une excellente recette

Flavie

J'ai trouvé ce plat délicieux. J'ai juste modifié un peu la recette, j'ai mis deux oignons au lieu d'un, de l'ail semoule et de l'huile d'olive à la place du beurre.
Le plus long a été de réduire le jus !

Invité

Délicieux! Merci

Invité

C est très bon.je n ai pas mis de piment mais est mis de l herbe de Provence.
Ma fille a adoré.

Sandra

Délicieuse recette,je l ai faite 3 fois en 2 semaines,on ne s en lasse pas

haddou nacera

Je la fais demain.... vs donnerais mon.avis!!! Merci

manon92

demain: le repas est choisi !

Kétane

Excellente recette ! je la fait pour la deuxième fois ce soir ! Très facile à faire et c'est un délice

delphine

avec les courgettes du jardin ... un delice ...

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