Confiture d'oignons

Une recette de confiture proposée par Justine-cuisine (ephemer)

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recette Confiture d'oignons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8gros oignons120g de sucre blanc5CS de vinaigre balsamique1cc de miel2CS d'huile l'oliveune vingtaine de raisins blancs

Préparation:

Émincer les oignons très finement.



Faites les revenir dans une casserole sur feu doux avec l'huile et les raisins.



Une fois les oignons translucides ajouter le sucre et le vinaigre balsamique.



Mettre sur feu vif pour une dizaine de minutes.



Puis couvrir et laisser cuir le tout sur feu doux pour environ 1h.



Stériliser les pots à confiture et mettre la préparation dedans.



Garder une quinzaine de jours au frais.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 183 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 29,2 g   Lipides 3,4 g  

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Ça a l'air bon !

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Tecumsey

Bonne recette un peu différente de ce que je fais à essayer

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    5.0/5

    Tecumsey a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 67Invité, Invité et 65 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.