Poulet aux abricôts façon tajine

Servir avec de la semoule ou du riz

  • Recette de cuisine 4.50/5
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recette Poulet aux abricôts façon tajine

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 Escalopes de poulet 1Oignon rouge 1Courgette 1Carotte 2Pincée de cannelle 1Paquet d'abricots sec Qqes raisins 1Cube de bouillon de volaille

Préparation:

Émincer les escalopes de poulet ainsi que l'oignon.


Détremper les raisins secs et les abricots secs dans un volume d'eau.


Laver les légumes et éplucher la carotte.


Couper les légumes en rondelles.


Dans une sauteuse, faire revenir le poulet émincé dans un peu d'huile d'olive.


Quand la viande est cuite ajouter 50 cl d'eau avec le cube de bouillon et la cannelle.


Quelques minutes après ajouter les rondelles de légumes et laisser cuir 30 à 40 minutes.


Servir avec de la semoule ou du riz.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 33,0 g   Glucides 2,1 g   Lipides 10,3 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.

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 79Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.