Cari poulet fumé combava

Une recette de poulet facile et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Cari poulet fumé combava

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Poulet fumé 10 Pilons de poulet 1 Oignon 2 Gousses d'ail 3 Cuillères à soupe de sauce d'huîtres 2 Cuillères à soupe de sauce soja 120Ml d'eau 1 Branche de thym Combava (facultatif)

Préparation:

Recuire le poulet fumé 25 minutes à 190°c (facultatif mais je le trouves trop gras).
Laisser refroidir puis désosser les blancs, ailes et cuisses.
Émincer finement l'oignon et hacher l'ail.
Faire revenir l'oignon dans une cocotte anti-adhésive.
Ajouter les pilons et colorer les morceaux.
Ajouter l'ail et le thym.
Ajouter la sauce d'huîtres et la sauce soja.
Faire revenir 5 à 10 minutes et ajouter le poulet fumé.
Arroser avec l'eau.
Râper le quart d'un combava et cuire à couvert 25 minutes à feu doux.



http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 300 g) :
Calories 498 kcal   Protéines 63,5 g   Glucides 3,0 g   Lipides 21,2 g  

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3 commentaires

josi escartin

Bjr' comment peut on fumer un poulet soi même car nous ne mangeons que du bio ou élevé en liberté et je n en trouve pas en fumé bio merci de ns repondre

Cuisineplaisir

J'adore, avec le combava pour moi

Catalina

délicieux

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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.

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