"Chicken and cheddar burger " hamburger au poulet frit et cheddar

Une recette de poulet appétissante par La cuisine de Fanie

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recette "Chicken and cheddar burger " hamburger au poulet frit et cheddar

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pains à hamburger (ici pains complets)4 Escalopes de poulet200G de pétales de mais non sucrées (céréales type kellogs)3 Oeufs 2 Cuillères à soupe de farine4 Tranches de cheddar mature1 TomateFeuilles de saladeSauce barbecue miel

Préparation:


  • Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.

  • Préparer 3 récipients assez larges pour y déposer les escalopes (boites plastiques)

  • Dans le premier, déposer la farine

  • Dans le second les oeufs battus à la fourchette

  • Dans le troisième les corn-flakes mixés grossièrement ou écrasés dans un sac congélation à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

  • Aplatir et retailler si besoin les escalopes pour qu'elles ne soient pas trop épaisses

  • Assaisonner et passer tour à tour dans la farine, oeuf battu et panure de corn-flakes

  • Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer avec un fond d'huile.

  • Faire colorer les escalopes sur les deux faces et déposer dans un plat allant au four

  • Enfourner 15 minutes en retournant à mi-cuisson

  • Couper les pains en deux et passer 5 minutes au four, retirer puis éteindre le four.



Montage :

  • Couvrir les bases de sauce barbecue

  • Déposer l'escalope panée et le fromage

  • Mettre 5 minutes dans le four éteint pour faire fondre le cheddar

  • Disposer quelques feuilles de salade, 1 ou 2 rondelles de tomates et déposer la quantité de sauce barbecue souhaitée

  • Refermer avec les chapeaux de pains restants


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Mots-clés: burger au poulet, cheddar, corn-flakes, hamburger, hamburger au poulet, kfc, poulet pané

Une portion (env. 270 g) :
Calories 547 kcal   Protéines 46,5 g   Glucides 43,8 g   Lipides 16,4 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

marie-jo

très appétissant

Cuisineplaisir

avec les corn flakes à la place de la chapelure cela doit être également bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marie-jo a trouvé ça délicieux!.

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 106Invité, Invité et 104 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.