Empanadas chèvre miel

Une recette d'apéritif appétissante par La cuisine de Fanie

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2 Commentaires
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recette Empanadas chèvre miel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 oignons
100g de bacon maigre
1 pincée de thym
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1/2 bûche de chèvre allégé
2 pâtes brisées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Dorure:
1jaune d'oeuf
10ml de lait

Préparation:


  • Émincer les oignons finement et faire revenir dans un poêle anti-adhésive avec l'huile d'olive

  • Laisser colorer quelques minutes puis déglacer au vinaigre balsamique

  • Laisser réduire et ajouter le miel et le thym

  • Laisser colorer quelques minutes

  • Ajouter le bacon et laisser colorer quelques minutes puis laisser refroidir

  • Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante

  • Étaler la pâte brisée et découper des cercles à l'emporte-pièce

  • Sur une moitié,, disposer un peu du mélange oignon/bacon puis déposer un morceau de chèvre

  • Refermer le cercle en ramenant la pâte sur la farce

  • Souder les bords

  • Passer de la dorure sur chaque empanadas

  • Cuire 12 minutes environ



http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Mots-clés: amuse-bouche, apéro, chèvre-bacon, chèvre-miel, empanadas, pâte brisée, petits fours

Une portion (env. 170 g) :
Calories 401 kcal   Protéines 15,4 g   Glucides 56,6 g   Lipides 8,6 g  

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2 commentaires

makiace

Très appétissants ces empanadas au chèvre

Notre am❤ur de cuisine

Super idée, bisous

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 64Invité, Invité et 62 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.