Filet mignon aux petits légumes

Une recette de filet mignon proposée par La cuisine de Fanie

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1 Commentaires
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recette Filet mignon aux petits légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Filet mignon 300G de julienne de légume surgelée 2 Échalotes 1 Cuillère à café de cumin 1 Cuillère à café de paprika 1 Branche de thym 1 Cuillère à café de romarin 200Ml d'eau Sel, poivre

Préparation:


  • Émincer les échalotes et hacher l'ail

  • Parer le filet en retirant les parties grasses.

  • Couper en morceaux de 5/6 cm de large

  • Mettre une cocotte anti-adhésive à chauffer et saisir les morceaux de filet

  • Laisser colorer et ajouter les échalotes et l'ail

  • Saupoudrer le cumin, le paprika et mélanger

  • Ajouter le thym, le romarin et assaisonner

  • Ajouter les légumes encore surgelés et le verre d'eau

  • Cuire à couvert 20 minutes


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/




Mots-clés: allégé, dukan, filet de porc, filet mignon, mignon aux petits légumes, recette legère

Une portion (env. 260 g) :
Calories 221 kcal   Protéines 39,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 5,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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rosinette

Belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 57FLaure, Invité et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.