Filet de saumon farci épinards et bleu
Filet de saumon en croute de moutarde,farci aux épinards et fromage au bleu d'auvergne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Filet de saumon ( 1 kilo) 250G d'épinards hachés (surgelés) 4 Carrés frais nature 0% 4 Sylphide au bleu 7% 2 Cuillères à soupe de moutarde en grains 2 Cuillères à soupe de sauce soja réduite en sel Sel, poivre
Préparation:
Faire revenir les épinards et assaisonner.
Laisser refroidir
Couper le filet de saumon dans la largeur sans aller au bout.
Tartiner un moitié de sylphide.
Déposer les épinards.
Emietter les carrés frais et refermer le saumon.
Mélanger la moutarde et la sauce soja.
Badigeonner le saumon de ce mélange.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C durant 20 minutes environ.
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Mots-clés: allégé, carrés frais, dukan, épinards, moutarde, noel, régime dukan, saumon, sylphide
Une portion (env. 40 g) :
Calories 27 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 1,2 g
Lipides 1,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
4cerises
Un poisson bien tentant !!!!!!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Magnifique ta recette, bisous