Omelette au poulet (compatible dukan)
Une recette d'omelette simple et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs2 Blancs d'oeuf30Ml de lait écrémé4 Tranches de poulet fumé2 Carrés frais ail et herbes 0%1 Cuillère à soupe de ciboulette (surgelée)1 Échalote
Préparation:
Émincer l'échalote
Couper les tranches de poulet en dés.
Battre les oeufs et le lait en omelette.
Assaisonner et ajouter la ciboulette.
Dans une poêle anti-adhésive :
Faire revenir les échalotes ciselées quelques minutes à feu doux.
Verser l'omelette et laisser cuire quelques minutes.
Ajouter le poulet et émietter les carrés frais.
Soulever les bords avec une fourchette et faire couler l'omelette dessous.
Faire ainsi sur tout le tour jusqu'à la cuisson souhaitée.
Secouer la poêle pour décoller l'omelette et rouler.
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Mots-clés: allégé, blancs d'oeufs, dukan, oeufs, omelette, poulet, régime dukan
Une portion (env. 160 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 1,6 g
Lipides 9,5 g
Publié par La cuisine de Fanie
