Rôti de porc au paprika

Une recette de plat appétissante par La cuisine de Fanie

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recette Rôti de porc au paprika

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rôti de porc (saumuré ici) 1 Oignon 2 Tomates 1 Cuillère à soupe de paprika 1 Cuillère à soupe d’origan séché 1 Cuillère à café de poivre 1 Cuillère à café de concentré de tomate 80 Ml d’eau 1 Poivron vert 1 Poivron jaune

Préparation:

Émincer finement l'oignon.
Couper les tomates et les poivrons en petits dés.
Mélanger le paprika, l'origan et le poivre dans un ramequin.
Faire colorer le rôti sur toutes les faces.
Dans une petite casserole, faire colorer les oignons et ajouter les poivrons.
Laisser mijoter 5 minutes puis ajouter les tomates, le mélange d'épice.
Ajouter le concentré et l'eau.
Laisser mijoter 5 minutes et verser sur le rôti.
Laisser cuire à couvert 30 minutes.
Puis laisser réduire 10 minutes sans couvercle.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/




Mots-clés: paprika, poivrons, roti de porc, roti saumuré

Une portion (env. 130 g) :
Calories 115 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 3,8 g   Lipides 7,6 g  

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2 commentaires

Ma truffe 2

très appétissant ton plat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

italmo

UN BON ROTI DE PORC BIEN PARFUME

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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