Tourte bretonne version dukan

Tourte bretonne version allégée

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recette Tourte bretonne version dukan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pâte à crêpes:
20g de gluten de blé
20g de protifar ou milical
160ml de lait écrémé
1 oeuf
sel

garniture:
3 oignons
150g de lardons de volaille
3 carrés frais nature 0%
5cl de lait écrémé
thym

Préparation:

Pâte à crêpes :


Mélanger les poudres, ajouter l'oeuf puis le lait et mélanger.
Ajouter une pincée de sel.
Faites cuire dans une poêle à crêpe huilée au sopalin.


Garniture :


Émincer et faire revenir les oignons avec les lardons.
Laisser mijoter une dizaine de minutes.
Ajouter les carrés frais et le lait.
Mélanger bien et assaisonner.
Ajouter un peu de thym.


Montage :


Découper des cercles dans vos crêpes, de la taille du moule choisi (mini-cocotte pour moi).
Déposer une couche de crêpe, une couche d'oignons-lardons et ainsi de suite...
Réchauffer au four avec le couvercle, une dizaine de minutes à 180°c.
Démouler c'est prêt !


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/

Pour 100 g :
Calories 103 kcal   Protéines 5 g   Glucides 6 g   Lipides 5 g  

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