> > Potée aux endives ( chicons ) et lardons
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
8 pommes de terre
4 endives
1 oignon
200 gr de lardons fumés
un peu de margarine
Préparation:
Eplucher et laver les pommes de terre, les mettre cuire.
Laver et émincer les endives, faire revenir l'oignon et les lardons dans la margarine.
Une fois les pommes de terre cuites, égoutter les et mettre par dessus les endives crues et le mélange oignon et lardons. Laisser reposer 2 à 3 minutes, saler, poivrer et mélanger.
Servir chaud.
Mots-clés: chicons, endives, lardons, oignon, pommes de terre
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- geneviève
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426 CommentairesQui suis-je?
Femme, 43 ans
Mariée et maman de 4 enfants, j'adore la cuisine et me réjuis de vous lire.bonne cuisine, dessert, Famille
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