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Quatre-quarts aux pommes caramélisées, un délice super facile !!

Une recette de dessert très facile par geneviève

  • Recette de cuisine 4.10/5
4.1/5 (10 votes)
24 Commentaires
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recette Quatre-quarts aux pommes caramélisées, un délice super facile !!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

3 pommes100 gr de beurre100 gr de sucre fin2 oeufs100 gr de farine1 cuil, à café rase de levure chimique
Pour le caramel15 morceaux de sucre3 cuil à soupe d'eau1 goutte de jus de citron

Préparation

Préparer le caramel dans une petite casserole. Quand il est de belle couleur blonde, versez-le dans le fond d'un moule à manqué antiadhésif de 18 cm de diamètre.


Préchauffez le four à 180°c (th : 6). Pelez les pommes, coupez-les en 2, ôtez le coeur et les pépins. Découpez les pommes en tranches épaisses et rangez-les dans le fond du moule.


Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Cassez les oeufs et incorporez-les. Ajoutez enfin la farine tamisée mélangée à la levure.


Versez la pâte sur les tranches de pommes. Enfournez pour 40 minutes. Eteignez le four, ouvrez la porte et laissez tiédir le gâteau. Retournez-le encore tiède sur un plat et mettez-le au frais.


Mots-clés: caramel, Gâteau, pommes, quatre-quart

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 360 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 48,5 g   Lipides 14,5 g  

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24 commentaires

vagabond

Tres bon! J ai rajouté de la poudre d amandes á la preparation

jeudi, 18 mai 2017, 18:35 # -

Brigitte

Un moment de déprime et voici le bon quatre-quart aux pommes. Je rajoute dans ma préparation un peu de rhum miam! miam! a refaire.!

dimanche, 09 août 2015, 10:06 # -

kamila du 69120:)

Super bon ont cest regaler miam!!

vendredi, 05 septembre 2014, 20:54 # -

Nath de Clermont ferrand

Très bon a refaire

mercredi, 11 juin 2014, 17:43 # -

M L

Ce gâteau aux pommes est super bon et facile à faire

samedi, 19 avril 2014, 10:57 # -

pain

c'est délicieux

vendredi, 04 avril 2014, 17:53 # -

chloe

hmm recette en poche je me lance au fourneau.

lundi, 02 septembre 2013, 11:00 # -

Invité

simple mais bon !

samedi, 23 mars 2013, 15:43 # -

nguicha

delicieuse ta recette genevieve.je l ai faite 2 fois.mon fils l adore;

mercredi, 20 mars 2013, 17:52 # -

Invité

Moi j'ai 13 ans et je l'ai fait tout le monde m'a dit d'en refaire MERCIII

dimanche, 10 mars 2013, 15:25 # -

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