OIGNONS RINGS

Une recette d'accompagnement maison par Lesgourmandsdisentdefloriane

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recette OIGNONS RINGS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 oeuf1 grand oignon155g de farine235ml de lait80g de chapelure1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de levure chimiqueDe l'huile pour la friture

Préparation:

1) Faire chauffer l'huile à 185°C.


2) Couper l'oignon en tranches et les séparer.


3) Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure. Tremper les rondelles d'oignon une par une dans le mélange jusqu'à ce qu'elles soient bien couvertes.


4) Battre l'oeuf et lait. Tremper les rondelles dans ce mélange.


5) Recouvrir de chapelure. Faire frire 2/3 min.


Mots-clés: beignets, chapelure, oignons

Une portion (env. 130 g) :
Calories 262 kcal   Protéines 9,4 g   Glucides 43,1 g   Lipides 2,7 g  

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