Croustillant tomate-mozzarella

Une recette d'apéritif facile et rapide par floriane6156

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recette Croustillant tomate-mozzarella

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tomates1 Oignon rouge200G de mozzarella8 Feuilles de brick

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°.


- Couper la mozzarella en petits cubes et les mettre de côté dans un saladier.


- Laver les tomates et les couper en petits cubes.


- Faire chauffer un peu d'huile d'olives dans une poêle et ajouter l'oignon émincé.


- Laisser colorer puis ajouter les tomates. Mettre quelques herbes de provence.


- Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau des tomates.


- Lorsque c'est cuit, mettre la préparation dans le saladier avec la mozzarella et mélanger.





- Couper chaque feuille de brick en 2 et rabattre le côté arrondi vers l'intérieur.


- Mettre un peu de préparation au bout de la feuille de brick et rabattre de façon à faire un samossa.


- Faire de même avec les autres feuilles de brick.



Mettre au four 15 minutes (la feuille de brick doit être croustillante !) et passer à table.

Une portion (env. 240 g) :
Calories 289 kcal   Protéines 12,0 g   Glucides 28,7 g   Lipides 9,6 g  

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4 commentaires

dudu

super!!!

floriane6156

Merci beaucoup, de bonnes fetes de fin d'année a vous aussi !

bubulle

Juste très très bon, pour preuve çà va dans l'apéro dînatoire de noël !!! j'ai déjà testé la recette et je mets des concassées de tomates çà marche aussi ! Merci pour la recette et de bonnes fêtes à tous !!!!

dacia

Tres bon merci à faire bises

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    bubulle a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    dacia a trouvé ça délicieux!.

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