Verrines Fruits rouges, Mascarpone et Spéculos

Une recette de verrines simple par fresh31

  • Recette de cuisine 3.67/5
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5 Commentaires
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recette Verrines Fruits rouges, Mascarpone et Spéculos

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500G de fraises 500G de framboises 500G de mascarpone Un œuf Sucre Une cs de cannelle Une dizaine de spéculos.

Préparation:

- La première couche est faite de framboises, simplement sucré. Les disposer au fond des verrines.


- Mélanger le mascarpone, la cannelle, un blanc d'oeuf en neige, (un peu de sucre selon les goûts), fouettez le tout. Disposer cette préparation en une couche de quelques centimètres d'épaisseur. (Garder la moitié de la préparation pour la suite de la recette).


- La troisème couche est constitué de fraises. Couper les fraises en 4, les sucrer légèrement. Et les disposer dans la verrine.


- Puis mettre le reste de la préparation au mascarpone sur les fraises.


- Enfin disposer des spéculos écrasé grossièrement sur la verrine pour un côté croquant.


A décliner avec d'autres fruits rouges.


Bon appétit

Une portion (env. 190 g) :
Calories 272 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 5,8 g   Lipides 19,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

fresh31

Je les ai préparé le jours même.

Mais il est possible de les préparer la veille, seulement le spéculos est a rajouté avant de servir

Invité

A preparé la veille ou le jour même ?

fresh31

Merci

Non je n'est pas utilisé le jaune d'oeuf dans cette recette.

anick

et le jaune d'oeuf n'est pas utilisé ? bonjour et bienvenue avec cette 1° recette , bonne journée

sisirena

miammm miammmm! je peux en prendre un peu????

Ils ont envie d'essayer

 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.