Tiramisu orange en verrines
Servir avec du chocolat Dardenne saupoudré sur le dessus ou des tranches d'oranges confites et une étoile de badiane
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 gr de Mascarpone 80 gr de sucre Rapadura 3 œufs4 oranges 1 cuillère à soupe de grand marnier ou cointreau de la cannelle 8 biscuits savoyardi de Schar
Préparation:
Eplucher les oranges à vif. Couper chaque quartiers en deux ou trois morceaux et les laisser s’égoutter dans une passoire. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre pour les blanchir, incorporer le mascarpone, le cointreau ou grand marnier, et de la cannelle moulue. Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige.
Dresser dans un verre en mettant au fond deux savoyardi émiettés, puis les morceaux d’orange puis la préparation au mascarpone dessus, mettre au froid 24 heures.
Servir avec du chocolat Dardenne saupoudré sur le dessus ou des tranches d'oranges confites et une étoile de badiane.
Dresser dans un verre en mettant au fond deux savoyardi émiettés, puis les morceaux d’orange puis la préparation au mascarpone dessus, mettre au froid 24 heures.
Servir avec du chocolat Dardenne saupoudré sur le dessus ou des tranches d'oranges confites et une étoile de badiane.
Bon régal !
Mots-clés: cointreau, grand marnier, mascarpone, orange
Une portion (env. 270 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 32,4 g
Lipides 21,6 g
Publié par Geraldine
Ça a l'air bon !
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- bonnaventure a trouvé ça bof.