Médaillons de porc au jus de pommes de lexibule :::et:::

Une recette de plat originale par hanor

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
7 Commentaires
53
recette médaillons de porc au jus de pommes  de lexibule   :::et:::

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Filet de porc coupé en médaillons
2 C a soupe de farine
1C a soupe de beurre
1 Échalotte hachée
2 C a soupe de de vinaigre de cidre
1 Tasse de jus de pommes
1C a thé de cassonade
Sel, poivre, beurre

Se sert avec des nouilles::J ai servi avec du riz et des haricots

Préparation:

Étaler la viande entre 2 feuilles de pellicule plastique ; aplatir,


Saler poivrer


Ds assiette fariner la viande secouer, pour enlever excédent de farine.



Ds poêle dorerescalopes de beurre par petites quantités, réserver.


Ds mémé poêle dorer échalotte, s b rajouter du beurre, déglacer avec vinaigre, jus de pommes,, cassonade, porter a ébulition en remuant, laisser réduire ; ; sauce sirupeuse,


Remettre viande et réchauffer doucement.



J ai ajouté des champignons.




Promenade et repas sur l erdre ; ; vues du bateau.

Une portion (env. 20 g) :
Calories 57 kcal   Protéines 1,0 g   Glucides 3,3 g   Lipides 3,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

7 commentaires

lydie44

Miamm,Miamm!!!! pour la recette! et merci Huguette, pour cette belle ballade sur l'eau!!!!!!

Mamyloula

merci de nous avoir fait voyager avec toi par tes jolies photos et merci pour la recette bisous

hanor

merci kat et campanule bises

campanule

originale cette recette,merci et merci pour les belles photos,vive les voyages
gros bisous

katcelau

bravo a vous deux excelent!!!!bizzz kat

hanor

promenade et repas sur l erdre ,c est a faire,,
pour la recette nous avons aimé bises

jeanmerode

bonne recette et merci pour les photos

Votes

katcelau, jeanmerode et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 53Invité, Invité et 51 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.