Soufflés de brocolis au conté de la cuisine de lilimarti

Une recette d'accompagnement inventive par hanor

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recette soufflés  de brocolis  au conté de   la cuisine de lilimarti

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

300 Gr de brocolis40 Gr de beurre10 Gr de farine15 Cl de lait80Gr de conté2OeufsSel poivre; muscade

Préparation:

Préchauffer four a 180 degrés.


Cuire les brocolis a l eau salée 10 mn.


Égouter, écraser


Fondre le beurre ds la casserole ; ajouter la farine ; bien mélanger ajouter le lait.


Saler poivrer bien mélanger la pâte doit être homogène.


Casser les oeufs , séparer blancs des jaunes.


Horts du feu ajouter jaune des oeufs, conté râpe ; brocolis ; muscade,



Bien mélanger


Monter les blancs en neige, incorporer délicatement.


Mettre ds ramequins cuire 15 a 30 mn.









Comme il me restait de la préparation des plats identiques ont été faits avec courge musquée et la coriande.



Lien ici


Mots-clés: farine; lait, muscade, oeufs; conté, souffles brocolis

Une portion (env. 80 g) :
Calories 78 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 2,3 g   Lipides 5,3 g  

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9 commentaires

hanor

merci, pour le passage sur mes recettes, bon week end

rosinette

On adore les brocolis en souffle bonne idée

Mamyloula

hummmm miam miam bisous

makiace

Hummm!!! Le brocoli j'adooore !

pentrez

Beau soufflé et belle image de la mer

hanor

merci kat et fanfan!! et c est rapide :::bisous

fanfan

un bon petit soufflé !

katcelau

jolie !!!et plus de reste dans nos frigo!!!! bizzz kat

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