Riz cantonnais

Une recette de plat simple et rapide par Cuisineplaisir

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recette Riz cantonnais

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Quantité variant suivant plat ou accompagnement 100 G de riz Basmati 1 Oignon 1 Tranche de jambon 1 ŒufHuile1-2 Cas de sauce de sojaSel PoivrePetits pois (cuits) Crevettes roses . . .

Préparation:



Cuire le riz à l'eau légèrement salée.


Émincer l'oignon.


Couper le jambon en cubes / lamelles.


Battre l'œuf.



Dans une poêle ou wok, avec un peu d'huile, cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.


Y cuire l'oeuf battu en omelette. Lorsqu'elle commence à prendre,


Ajouter au riz, le jambon, les crevettes, petits pois,... Mélanger.


Ajouter la sauce de soja. Assaisonner selon goût.


Laisser encore cuire qq instants sans cesser de mélanger (délicatement).


Servir.




Variantes : ajouter à votre convenance, des lardons, dés de poulet, autres fruits de mer,...


... Crème liquide, épices, aromates,...

J'adore aussi tiède, sans sauce soja, avec un peu de piment d'Espelette.. Plein de possibilités !

Une portion (env. 180 g) :
Calories 447 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 40,5 g   Lipides 23,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Carmen

j'adore le riz cantonnais et je n'y pense pas forcement, merci du rappel, bises

Oh la gourmande

Hum un petit régal et bien présenté..J'arrive

makiace

Moi aussi j'adooore !!!!

Catalina

trop bon

italmo

JE TE DIS COMME ROSINETTE

rosinette

j adore le riz cantonais

Cuisineplaisir

Merci cuisinette

cuisinette

super et très bon riz cantonnais merci du partage. bises.

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