jeanmerode

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Homme, 69 ans

retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9

je pense avoir tout dit ou presque

les imbeciles

Recettes de jeanmerode



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recette maquereau aux myrtilles
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recette Brochettes de boeuf,lard,champignons,poivron rouge,oignon
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recette Lapin à la bière ch` ti au four
80
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recette Filet de rascasse sauce tomate aux champignons
86
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recette Filet de flétan beurre noisette aux capres
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recette Gratin de filets de lieu noir aux courgettes
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recette Filet de julienne poelée méditerranèenne
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recette Bar meunière sauce vierge a l aneth
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recette Cotes d agneau aubergine,ail,et basilic
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recette Friture de céteaux
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recette Dos de cabillaud croute de pistache
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recette Brochette de rognon de porc charcutiére
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recette Brochette d agneau à la grecque sauce au yaourt
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recette Filet de truite aux baies roses
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recette Daurade à la chermoula,pommes de terre et  fenouil
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